কিভাবে টমেটো এবং ফাঙ্গাস স্যুপ তৈরি করবেন

কিভাবে টমেটো এবং ফাঙ্গাস স্যুপ তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, পুরো ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু প্রধানত স্বাস্থ্যকর খাওয়া, বাড়িতে রান্না করা খাবার এবং স্বাস্থ্য-সংরক্ষণকারী স্যুপের উপর ফোকাস করেছে। এর মধ্যে টমেটো এবং ছত্রাকের স্যুপ তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়ায় অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে এই সুস্বাদু টমেটো এবং ছত্রাকের স্যুপটি কীভাবে তৈরি করতে হয় তার একটি বিশদ ভূমিকা দেবে।

1. সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু

2. কিভাবে টমেটো এবং ফাঙ্গাস স্যুপ তৈরি করবেন

1. উপকরণ প্রস্তুত

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

ধাপ 1: উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করুন

টমেটো ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ছত্রাক ভিজিয়ে ছোট ফুলে ছিঁড়ে ফেলুন। ডিম বিট করে একপাশে রেখে দিন।

ধাপ 2: টমেটো ভাজুন

গরম প্যানে সামান্য রান্নার তেল ঢালুন, টমেটো যোগ করুন এবং রস বের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং ফুটতে দিন।

ধাপ 3: ছত্রাক যোগ করুন

স্যুপ ফুটে উঠার পরে, ভেজানো ছত্রাক যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান।

ধাপ 4: ডিমের তরল ঢেলে দিন

ডিমের ফোঁটা তৈরি করার জন্য ঢেলে নাড়তে নাড়তে ধীরে ধীরে স্যুপে ফেটানো ডিমের তরল ঢেলে দিন।

ধাপ 5: সিজন এবং পরিবেশন করুন

সবশেষে, স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

3. টমেটো এবং ছত্রাকের স্যুপের পুষ্টিগুণ

4. টিপস

1. ছত্রাক আগে থেকে গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি এড়াতে ভিজানোর সময়টি খুব বেশি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়।

2. টমেটো ভাজুন যতক্ষণ না রস বের হয় এবং তারপরে জল যোগ করুন যাতে স্যুপ আরও সুস্বাদু হয়।

3. আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী স্বাদ বাড়াতে আপনি সামান্য গোলমরিচ বা তিলের তেল যোগ করতে পারেন।

5. উপসংহার

টমেটো এবং ফাঙ্গাস স্যুপ হল একটি সহজ, সহজে তৈরি করা, পুষ্টিকর ঘরে রান্না করা স্যুপ যা শরৎ এবং শীতকালে খাওয়ার জন্য খুবই উপযোগী। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সাম্প্রতিক প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্য রেখে, এই স্যুপ শুধুমাত্র স্বাদের কুঁড়িই তৃপ্ত করে না, শরীরকে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিও সরবরাহ করে। আমি আশা করি সবাই এটি তৈরি করার চেষ্টা করবে এবং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করবে!