লোহার পাত্রে ব্রেসড নুডলসের জন্য কীভাবে সস তৈরি করবেন
আয়রন পট ব্রেইজড নুডলস হল একটি জনপ্রিয় বাড়িতে রান্না করা উপাদেয়, যার মূল অংশটি সস তৈরিতে নিহিত। একটি ভালো সস ব্রেইজড নুডলসকে সুগন্ধযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত করে তুলতে পারে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে লোহার পাত্রে ব্রেসড নুডলসের জন্য সস কীভাবে তৈরি করা যায় এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য স্ট্রাকচার্ড ডেটা সরবরাহ করা যায় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।
1. wok braised নুডল সস এর মূল রেসিপি
একটি wok মধ্যে braised নুডলস জন্য সস সাধারণত বিভিন্ন seasonings একটি মিশ্রণ. নিম্নলিখিত একটি মৌলিক রেসিপি তালিকা:
উপাদান | ডোজ | প্রভাব |
---|---|---|
সয়াবিন পেস্ট | 2 টেবিল চামচ | সসের স্বাদ বাড়ান |
মিষ্টি নুডল সস | 1 টেবিল চামচ | নোনতা এবং মিষ্টি স্বাদ মিশ্রিত করুন |
হালকা সয়া সস | 1 টেবিল চামচ | সতেজতা এবং লবণাক্ততা উন্নত করুন |
পুরানো সয়া সস | 1 চা চামচ | রঙ |
ঝিনুক সস | 1 টেবিল চামচ | উমামি স্বাদ বাড়ান |
সাদা চিনি | 1 চা চামচ | ভারসাম্য স্বাদ |
allspice | 1/2 চা চামচ | সুবাস বৃদ্ধি |
রসুনের কিমা | 1 টেবিল চামচ | তিতিয়ান |
মরিচ তেল (ঐচ্ছিক) | উপযুক্ত পরিমাণ | মসলা বাড়ান |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
1.প্রস্তুতির উপকরণ:অনুপাতে সমস্ত মশলা প্রস্তুত করুন এবং তাজা রাখতে রসুনের কিমা করুন।
2.সস মেশান:একটি পাত্রে সয়াবিন পেস্ট, মিষ্টি নুডল সস, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, অয়েস্টার সস, চিনি এবং পাঁচ-মসলার গুঁড়া রাখুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।
3.রসুনের কিমা যোগ করুন:সসে রসুনের কিমা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি কিছু মরিচ তেল যোগ করতে পারেন।
4.স্বাদে সামঞ্জস্য করুন:সসের স্বাদ নিন এবং আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী চিনি বা লবণ যোগ করুন বা অপসারণ করুন।
3. ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়ের সংমিশ্রণ এবং লোহার পাত্রে ব্রেসড নুডলস
সম্প্রতি, লোহার পাত্র ব্রেসড নুডলস তাদের সরলতা, প্রস্তুতির সহজতা এবং সমৃদ্ধ স্বাদের কারণে সামাজিক প্ল্যাটফর্মে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। গত 10 দিনে নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত আলোচিত বিষয়গুলি নিম্নরূপ:
গরম বিষয় | আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু |
---|---|
স্বাস্থ্যকর খাওয়া | কিভাবে সস মধ্যে সোডিয়াম কমাতে |
দ্রুত খাবার | কিভাবে 10 মিনিটের মধ্যে একটি wok মধ্যে নুডলস রান্না করা হয় |
স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী | বিভিন্ন অঞ্চলে লোহার পাত্রে ব্রেসড নুডলসের জন্য সসের পার্থক্য |
নিরামিষবাদ | আয়রন পাত্র ব্রেইজড নুডল সস রেসিপির ভেগান সংস্করণ |
4. টিপস
1.সস সংরক্ষণ:প্রস্তুত সস একটি সিল করা জারে এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি এক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2.নমনীয় সমন্বয়:ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী, স্বাদ বাড়াতে গোলমরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া ইত্যাদি যোগ করতে পারেন।
3.উপাদান জোড়া:আয়রন পাত্র ব্রেইজড নুডলস সাধারণত মটরশুটি, আলু, শুয়োরের মাংসের পেট ইত্যাদির সাথে পরিবেশন করা হয়। সসের স্বাদ উপাদানগুলির সাথে সমন্বয় করা প্রয়োজন।
উপরের পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির সাহায্যে, আপনি সহজেই ঘরেই সুস্বাদু ওক-স্ট্যুড নুডল সস তৈরি করতে পারেন এবং খাঁটি বাড়িতে রান্না করা স্বাদ উপভোগ করতে পারেন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন